• ХРАНА

    Чай “Обичам те“

    Този чай го харесваме много у нас. Мимето го е нарекла чай “обичам те“, защото веднъж, докато бяхме болни, й казах, че е приготвен с много любов специално от мен за нея. Обещах й, че е вълшебен, че има магия в него, и че незабавно ти минава всичко от него, щом го изпиеш. Главният герой е джинджифилът, аз лично слагам и доста черен пипер, става пикантен. Сладостта идва от сините сливи и канелата, маточината я препоръчват за успокоение на нервната система, а мащерката – при проблеми с дихателните пътища и кашлица. Чаят наподобява известния индийски  “тулси“, само че без босилек.…

  • ХРАНА

    Мини рецептурник

    Тези дни готвя постоянно вкъщи, понякога по три пъти на ден, защото и тримата сме у дома. Не ми омръзва, не ми тежи, не ме затруднява. Освен това – никой не ме задължава да го правя. Можем…

  • ИСТОРИИ

    14.02.2020г.

    Исках да празнуваме. Бях намислила да бъда с бяла рокля на точки, високи токчета, червен лак и, за разнообразие, с малка чанта. Сутринта извадих наяве и една забравена от Бога маша, която щеше да допълни романтичната визия.…

  • ХРАНА

    Боб с манатарки

    Този боб с манатарки го приготвихме на курса ми в кулинарно училище “Меню“ миналата седмица. По-различен е малко от стандартната рецепта, а манатарките създават създават усещането, че има някакво месо вътре. Допускам, че ако се сложи гъба…

  • ИСТОРИИ

    По пътя на чайките

     –    Как ще стигнем дотам, мамо?     –    Ще следваме пътя на чайките – казах аз. Те никога не забравят къде е морето, вълните, домът.  С Мими обичаме да си измисляме разни неща…

  • ЗА МЕН,  ИСТОРИИ,  Страсти

    За моето блогърство

    Създадох блога през 2017г., точно след завършването ми на курса по НЛП и коучинг, яхнала вълната на проактивността и предприемаческия дух. Тогава някои мои близки предположиха, че вероятно ще списвам на тези теми. Към онзи момент обаче…

  • ИСТОРИИ

    Проветрени глави: Мадрид

    Има цикли, от които просто ТРЯБВА да се махнеш, да заминеш, да смениш перспективата. Да се откъснеш от личната си история, и не щеш ли, после тя чудодейно се трансформирала. Мисля си, че далеч не е необходимо…

  • ОТВЪТРЕ-НАВЪН

    За обратната връзка

    Знам, че в корпоративния свят се отделя значително внимение на обратната връзка – не само се изисква като инструмент за оценка качеството на работата, но и хората се обучават на определен модел, по който обратната връзка трябва…

  • ИСТОРИИ

    В ролята на Мари Кондо: мисия “Гардероб“

    Мари Кондо е понастоящем изключително известна по целия свят. Успехът й, според мен, се дължи на факта, че нейните принципи и методика, които описва и в книгата, са в пълен унисон с наличието на все по-мащабното отрицание…

  • ОТВЪТРЕ-НАВЪН

    2018г- разхвърляни и подредени

    Някои осъзнавания са кратки, лаконични и изгряват в съзнанието ни с яснота, която не се нуждае от философстване и допълнителен размисъл. Като мълния, падаща звезда, лъч  – така се появяват и бързо отлитат. Без противоречие в тази…